Kasta inte överbliven sås eller annan mat för den delen. Jag hade sås över så den fick bli till fyllning i paprikahalvor. Och tillsammans med färskost och riven ost blir det otroligt gott. Vad brukar du göra för nya maträtter av rester?

Do not throw away leftover sauce or other food for that matter. I had left-over sauce so I used it to stuff bell pepper halves. And together with cream cheese and grated cheese it will be incredibly good. What kind of new dishes do you make with left-overs?

Fyllda Paprikor


paprika, delade på längden

tomatsås kryddad med senap, ketchup, vitlök, salt och svartpeppar

smaksatt färskost

riven ost


Häll vatten i botten på en ugnsform och lägg i paprikahalvorna. Grädda paprikorna i 175 C i ca 10 minuter. Fyll dem sedan med tomatsås, några klickar av färskost och toppa det hela med riven ost. Grädda paprikorna i 25 minuter. 



Stuffed Peppers


bell peppers, divided lengthwise

tomato sauce seasoned with mustard, ketchup, garlic, salt and black pepper

flavored cream cheese

grated cheese


Pour water into the bottom of an oven dish and add the bell peppers halves. Bake the peppers at 175 C for about 10 minutes. Then fill them with the tomato sauce, a few dollops of cream cheese and top it all with grated cheese. Bake the peppers for 25 minutes.