En smakrik wok med smak av grönsaker och jordnötter. Det här är en maträtt jag inte lagat ofta, men när jag väl gör det blir jag alltid lika förvånad över hur gott det är. 

 A delicious wok with a taste of vegetables and peanuts. This is a dish I don't cook very often, but when I do, I am always so surprised of how good it is.

Veggie Peanut Noodle Stir Fry

250 g vegetables, carrot, broccoli, bell pepper, lettuce
noodles

Peanut Sauce:
3/4 dl peanut flour
0.5 tsp garlic powder
0.5 tsp ground ginger
pinch of cayenne powder
1 tbsp soy sauce
3/4 dl water

Stir together the ingredients for the sauce and set aside. Fry the vegetables soft and cook the noodles. Pour in the sauce and noodles and fry for another 5-10 minutes.

Grönsaks-Jordnöts-Nudlar Wok

250 g grönsaker, morot, broccoli, paprika, sallad
nudlar

Jordnötssås:
3/4 dl jordnötsmjöl
0,5 tsk vitlökspulver
0,5 t mald ingefära
nypa cayennepulver
1 msk sojasås
3/4 dl vatten

 Blanda alla ingredienser till såsen och ställ åt sidan. Stek grönsakerna mjuka och koka nudlarna. Häll i såsen och nudlarna och stek i ytterligare 5-10 minuter.