En fräsch mangosås som passar lika bra till grillat somt till en sallad. Vi åt såsen med en matig sallad, så fräscht och gott. Jag kan tänka mig att dina sås även skulle vara god med hamburgare eller halloumiburgare. Mums!

 A fresh mango sauce that goes just as well for bbq food as for a salad. We ate the sauce with a satiating salad, so fresh and tasty. I can imagine the sauce would also be perfect with hamburgers or halloumi burgers. Yum!


Mangosås

100g frusen mango, tinad
0,5 dl kvarg
2 tsk mango-papaya salsa, eller mer efter smak
salt 
peppar

Mixa allt och förvara i kylskåpet.


Mango Sauce

100g frozen mango, thawed
0.5 dl quark
2 tsp mango-papaya salsa, or more to taste
salt
black pepper

Mix everything and store in the refrigerator.