Har du testat att panera och steka fetaost? Det blir jättegott. Jag gör denna maträtt inte så ofta, men när jag väl gör den minns jag hur god den egentligen är. Testa om du inte redan gjort det.

Have you tried breaded and stir-fried feta cheese? It will be great. I do not make this dish so often, but when I do it I remember how good it really is. Try if you have not already!


Stekt Feta

fetaost
mjöl
ägg
ströbröd
salt 
peppar

Skär fetaosten i ca 1 cm tjocka skivor. Rulla fetaskivorna först i mjöl, sedan i ägg och till sist i ströbröd kryddat med salt och peppar. Stek i en stekpanna med olja på båda sidor tills gyllenbruna. Servera genast.


Stir-Fried Feta Cheese

feta cheese
wheat flour 
egg 
bread crumbs 
salt 
pepper 

Cut the feta cheese into 1 cm thick slices. Roll the feta slices first in flour, then in egg and finally in bread crumbs seasoned with salt and pepper. Fry in a frying pan with oil on both sides until golden brown. Serve immediately.