Wednesday, August 8, 2018

Avocado & Chickpea Salad

Det här är en fräsch sallad som passar bra till grillat eller på riskakor, som här på mina bilder. Krydda efter eget behov. Jag använde salt, svartpeppar och citronjuice, men jag kan tänka mig att chili passar också mycket bra. 

This is a fresh salad that is yummy as a side dish or on rice cakes, like here in my pictures. Season according to your own needs. I used salt, black pepper and lemon juice, but I can imagine that chili is also very good.


Avocado & Chickpea Salad

1 avocado, diced and mashed slightly
1.5 dl chickpeas
10 cherry tomatoes, quartered 
lemon juice, to taste
salt
black pepper
chilli flakes

Mix all the ingredients together in a bowl. Use the salad as a side dish or top rice cakes with it. Store in the fridge. 




Avokado & Kikärtsallad

1 avokado, tärnad eller lite mosad om man vill
1,5 dl kikärter
10 körsbärstomater, delade
citronjuice, efter smak
salt
svartpeppar
chili flingor

Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Salladen passar bra till grillat eller att ha på riskakor / bröd. Förvaras i kylskåpet.


No comments:

Post a Comment