Friday, July 6, 2018

Vegan Peanut Butter Cookies

Dagens recept är mjuka kex med smak av jordnötssmör och karamell. Kokossocker ger dessa kex en karamellsmak. Kexen innehåller inte ägg eller mjölkprodukter. Jag hittade detta recept på Instagram från clarran.

Today's recipe is soft cookies with peanut butter and caramel flavor. Coconut sugar gives the cookies a caramel flavor. The cookies do not contain eggs or milk products. I found the recipe on IG from clarran.



Jordnötssmörkex
10 st

1 dl crunchy jordnötssmör
2 msk äppelmos
5 msk kokossocker
3 msk vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
en nypa salt

Blanda ihop alla ingredienser. Ställ i kylen medan ugnen värms till 175 C. Rulla smeten till bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem en aning. Grädda i 7-10 minuter. Låt svalna. 



Peanut Butter Cookies
10 pcs

1 dl crunchy peanut butter
2 tbsp apple sauce
5 tbsp coconut sugar
3 tbsp wheat flour
3/4 tsp baking powder
a pinch of salt

Mix all ingredients together. Put in the fridge while the oven is heated to 175 ° C. Roll the batter into balls and place them on a baking sheet lined with baking paper. Flatten them a little bit. Bake for 7-10 minutes. Let cool.


4 comments:

  1. Fantastiskt fin blogg och hemsida! Väldigt hedrande att omnämnas här. 😃❤️ Den här kommer jag fortsätta följa för tips och inspiration.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack snälla du och tack för ett mycket gott recept :)

      Delete