Jag gillar när det finns godis gömda i bakverk. Dessa chokladmuffins innehåller en hel omar och ger en god smak till bakverken. Har man inte tillgång till omar kan man ta fudge. Dessa muffins är dessutom otroligt saftiga.

 I like when there are candy hidden in baked goodies. These chocolate muffins contain a whole omar and give a good taste to the muffins. If you do not have omar you can use fudge. These muffins are very moist and yummy.
Chocolate Omar Muffins 
8 pcs

85 g butter, soft
100 g ricotta
1 1/4 dl sugar
1 large egg
1 dl wheat flour
0.5 dl cocoa powder
1 tsp baking powder
8 pcs Fazer omar candy (fudge)

Preheat the oven to 175 C. In a bowl, stir together butter and sugar. Add the ricotta and mix until fluffy. Add the egg and stir well. Then stir in the flour, cocoa and baking powder. Pour the batter into muffin cups and press an omar candy in each muffins. Bake for about 10-12 minutes. Let the muffins cool.

Choklad Omar Muffins
8 st

85 g smör, mjukt
100 g ricotta
1 1/4 dl socker
1 stort ägg
1 dl mjöl
0,5 dl kakaopulver
1 tsk bakpulver
8 st Fazer omar godis (fudge)

 Värm ugnen till 175 C. I en skål  blanda ihop smör och socker. Tillsätt ricotta och blanda tills fluffigt. Tillsätt ägget och rör om. Rör sedan i mjöl, kakaopulver och bakpulver. Häll smeten i muffinsformar och tryck i en omargodis i varje muffins. Grädda i ca 10-12 minuter. Låt dem svalna.