Thursday, March 8, 2018

Mini Muffin Donuts

De här påminner om donitser till smaken, men är inte friterade i olja. Dessa bakas i ugn i muffinsformar. Enkelt, men jättegott! Glad internationella kvinnodagen!

These are reminiscent of donuts to taste, but are not deep fried in oil. These are baked in the oven in muffin cups. Simple but delicious! Happy international women's day!


Mini Muffinsdonitser
7 st

1,25 dl mjöl
0,5 dl kokossocker
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk mald kardemumma
en nypa salt
0,5 dl mjölk
1 litet ägg
1,5 msk olja

Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt resterande ingredienser och blanda till slät. Fördela smeten i mini muffinsformar och grädda i 175 C i ca 10 minuter. Låt svalna. Ett dekorationstips är att doppa toppen av muffinsen först i smält smör och sedan i socker. 



Mini Muffin Donuts
7 pcs

1.25 dl flour
0.5 dl coconut sugar
0.5 tsp baking powder
0.5 tsp vanilla sugar
0.5 tsp ground cardamom
a pinch of salt
0.5 dl milk
1 small egg
1.5 tbsp oil

Mix all the dry ingredients in a bowl. Add the remaining ingredients and mix until smooth. Divide the batter into mini muffin cups and bake at 175 C for about 10 minutes. Let cool. A decoration tip is to dip the top of the muffin first into melted butter and then into sugar.


No comments:

Post a Comment