Sunday, November 26, 2017

Creamy Soy minced meat Sauce

Jag kände för en krämig "maletkött"sås, så då gjorde jag denna. Spaghetti är perfekt att servera till, men jag gjorde polenta, det funkar också mycket bra. 

I was craving a creamy "minced meat" sauce, so I made this. Spaghetti is perfect to eat with the sauce, but I chose polenta instead, which also works very well.



Krämig "maletkött" Sås

1 liten röd lök, hackad
1 riven morot
15 cm riven zucchini
200 soja maletkött
2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1 dl tomatsås
2 msk peppar färskost
salt
svartpeppar

Stek lök, morot och zucchini i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt resterande ingredienser och låt sjuda i 15 minuter. Krydda efter smak. Servera med polenta eller spaghetti.


Creamy Soy minced meat Sauce

1 small red onion, chopped
1 grated carrot
15 cm grated zucchini
200 soy minced meat
2 dl cooking cream
1 dl milk
1 dl tomato sauce
2 tbsp pepper cream cheese
salt
black pepper

Cook the onion, carrot and zucchini in a saucepan for about 5 minutes. Add remaining ingredients and let simmer for 15 minutes. Season to taste. Serve with polenta or spaghetti.

4 comments:

  1. Ser gott ut:) Jag hade ,då jag ännu bodde i Finland , en säck av 5 kilo soja maletkött, och säcken tog nog aldrig slut;D Min brors hustrus syster och hennes man hade en sojaköttfabrik i Finland, med så brann fabriken ner ,,,,,,,

    ReplyDelete
  2. Det låter jättegott med riven zucchini i! Måste testa!

    Kram jenny

    ReplyDelete