Att göra egna pommes i ugn är mycket gott och enkelt. Jag ugnsbakar ofta sötpotatis, för det är ju så gott. Den här gången fick det bli morot, palsternacka och kålrabbi. Jag kryddade dem med en av mina favorit kryddblandningar från Nude Spice, sweet & smoky. Men du kan använda dina favoritkryddor och enbart salt är också gott.

 Making your own potato fries in the oven is very good and simple. I oven roast often sweet potatoes, because it's so good. This time I used carrots, parsnips and kohlrabi. I seasoned them with one of my favorite seasonings from Nude Spice, sweet & smoky. But you can use your favorite spices and salt alone is also good.

Root Vegetable Fries

 root vegetables, peeled and cut into fries
oil
spices of your choice

 Put the vegetables in a bowl and add oil and spices. Stir until all the vegetables are coated in oil. Put the vegetables on a baking sheet lined with parchment paper. Bake at 220 C for about 20-25 minutes or until the vegetables are done. 

Rotfruktspommes

rotfrukter, skalade och skurna i pommes
olja
kryddor

Sätt grönsakerna i en skål och tillsätt olja och kryddor. Rör om tills alla grönsaker är belagda i olja. Sätt grönsakerna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Baka vid 220 C i ca 20-25 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.