Thursday, October 20, 2016

Melanzane a la Chèvre

Jag tycker jättemycket och Melanzane a la Parmigiana, vilket är en auberginegratäng med tomatsås och parmesanost. Jag gör den ganska ofta hemma och nu tänkte jag att jag kunde prova ha i getost istället för parmesan och det blev mycket gott så också. Jag använde mig av goudaost och chèvre.  Ibland är det roligt med variation. 

I like Melanzane a la Parmigiana a lot, which is an eggplant gratin with tomato sauce and parmesan cheese. I do it quite often at home, and this time I used goat cheese instead of Parmesan and it was very good like this as well. I used both gouda cheese and chèvre. Sometimes it's fun with variety.



2 comments:

  1. Melanzane är en av de godasta saker jag vet:)Och med chevre säkert ännu bättre:)

    ReplyDelete