Thursday, August 18, 2016

Grilled Cheese Sandwich

Fyllda bröd är väldigt populära i Holland och jag har suktat efter en grillad ostsmörgås sedan jag såg att de hade sådana i De Foodhallen. Jag har inte ätit dem där, men de är ju väldigt enkla att göra själv. Använd gärna cheddarost, men annan ost funkar också. Det här är comfort food när den är som bäst. 

Stuffed bread is very popular in Holland and I have been longing for a grilled cheese sandwich since I saw that they had those in De Foodhallen. I have not eaten them there, but they are very easy to make yourself. Please use cheddar cheese, but other cheese works too. This is comfort food at its best.


Grilled Cheese Sandwich

bread slices
butter
mustard or mayonnaise or both
cheddar cheese

Preheat a skillet over medium-low heat. Thinly spread one side of each bread slice with butter. Place bread butter-side-down onto the skillet and spread on mustard and add cheddar cheese. Place now the bread butter-side-up on top of sandwich. Put a glass lid on the pan so the cheese will melt and not burn the bread. Flip the bread and continue grilling until cheese is melted. Serve immediately.



Grillad Ostsmörgås

brödskivor 
smör
senap eller majonnäs eller båda
cheddarost

Värm en stekpanna på medel-låg värme. Bred ena sidan av varje brödskiva med smör. Placera brödet med smörsidan nedåt i stekpannan och bred på senap och lägg på cheddarost. Placera nu den andra brödskivan med smörsidan upp på smörgåsen. Sätt ev. ett glaslock över stekpannan så att osten smälter mera jämnt. Vänd på brödet och fortsätt steka tills osten smält helt. Servera genast.

No comments:

Post a Comment