Sunday, June 12, 2016

Protein Waffles

Våfflor äter jag gärna som en del av min frukost på helgerna, men jag tycker att våfflor är gott som dessert också. Jag använde speculooskrydda, som påminner om pepparkakskrydda. Speculoos är väldigt populärt i Holland. Men man kan smaksätta dem med t.ex kanel också. Vad äter du till frukost på helgen?

I like to eat waffles as part of my breakfast on the weekends, but I think waffles goes well as dessert too. I used speculoos spice in these, a spice that is reminiscent of gingerbread spice. Speculoos is very popular in Holland. But you can flavor them with eg cinnamon too. What do you eat for breakfast on the weekends?


Protein Waffles
3 pcs

1.5 scoops whey protein (Speculoos)
2 egg whites
1 tsp speculoos spice
0.5 tsp baking powder
1 tbsp Greek yogurt or quark
pinch of salt

In a bowl stir together all the ingredients. Heat a waffle iron and spray it with cooking spray and make 4 waffles. It usually takes 1-2 minutes for the waffles to be done.



Proteinvåfflor
3 st

1,5 skopa vassleprotein (speculoos)
2 äggvitor
1 tsk speculooskrydda
0.5 tsk bakpulver
1 msk grekisk yoghurt eller kvarg
nypa salt

I en skål blanda ihop alla ingredienser. Hetta upp en våffeljärn och spraya med matlagningsspray och grädda 3 våfflor. Det tar vanligtvis 1-2 minuter tills våfflorna är färdiga.


2 comments:

  1. Ser fina ut.Du använder ofta proteinpulver,jag har ännu inte användt.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, jag experimenterar en hel del med det :) Tack!

      Delete