Sunday, March 27, 2016

Chocolate Avocado Mousse

Chokladmousse gjord på avokado och kakao blir en god frukost eller varför inte dessert. Jag toppade min mousse med jordnötssmör för det kan man aldrig få för mycket av, haha. Men bär eller frukt passar också bra till. 

Chocolate mousse made with avocado and cocoa is a good breakfast or even dessert. I topped my mousse with peanut butter, you can never have too much of peanut butter, ha ha. Berries or fruit are also delicious to serve with the mousse.


Chocolate Avocado Mousse

1 large ripe avocado
2-3 tbsp cocoa powder
0.5 dl almond milk
2 tsp stevia (or other sweetener)
0.5 tsp vanilla

Purée the avocado with a hand blender until smooth. Add the rest of the ingredients and mix well. Put in the fridge until ready to eat. Top with peanut butter.



Choklad Avokadomousse

1 stor mogen avokado
2-3 msk kakaopulver 
0,5 dl mandelmjölk 
2 tsk stevia (eller annat sötningsmedel)
0,5 tsk vanilj

Mixa avokado med en stavmixer tills slät. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Ställ i kylen tills den skall ätas och toppa med jordnötssmör.

4 comments:

  1. Det låter otroligt gott tycker jag :) Vilken fin blogg du har. Hittade just hit. Hoppas du har en fin påskhelg.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack så mycket! Roligt att du har hittat hit, du är varmt välkommen.

      Delete
  2. Åh himmel, vad gott det här låter! Brukar mixa hallon och avokado till någon slags "glass" men den här moussen låter ju helt fantastiskt god. Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hallon och avokado är också goda ihop. Tack och kram tillbaka!

      Delete