Friday, December 4, 2015

Protein Cookie Ice Cream Sandwich

Du kanske minns att jag gjorde vanilj-proteinkex för en tid sedan. Nu har jag gjort dem igen, men denna gång till glassandwich. Jag hade glass från affären, men t.ex. den här hemgjorda glassen eller den här skulle passa bra. 

You may recall that I made vanilla protein cookies recently. Now I have made them again, but this time as a ice cream sandwich. I used ice cream from the store, but you could make for example, this homemade ice cream or this one.


Protein Cookie Ice Cream Sandwich
5 pcs

2 msk vaniljproteinpulver, Muscletech phase 8
1 msk jordnötssmör
1 msk macadamiamjölk
2 msk mandelmjöl
1 tsk kokosolja, flytande

ice cream

Stir together all the ingredients and shape into balls. Put them on a baking sheet lined with parchment paper and flatten them slightly. Bake at 175 C for 10-12 minutes. Let cool and fill two cookies with ice cream in between.



Proteinkex-Glassandwich
5 st

2 tbsp vanilla protein powder, Muscletech phase 8
1 tbsp peanut butter
1 tbsp macadamia milk
2 tbsp almond flour
1 tsp coconut oil, melted

glass

Blanda ihop alla ingredienser och forma till bollar. Lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och platta till dem en aning. Baka i 175 C för 10-12 minuter. Låt svalna och fyll två kakor med glass emellan.

2 comments: