Monday, November 23, 2015

Pistachio Coconut Protein Pancakes - Fitnessguru

Jag fick ett paket hemskickat till mig med produkter från Fitnessguru. I paketet fanns bl.a. jordnötssmör, som är min absoluta favorit, kokosolja och proteinpulver. Jordnötssmöret smakade jag genast på, det man måste ju för att försäkra sig om att den är bra, haha. Ja, den var mycket god och hade bitar av jordnötter. På ett av proteinpåsarna gjorde jag plättar. Jag använde mig av smaken pistach-kokos och plättarna fick en god kokosaktig smak. Jag serverade värmda bär till. 

I received a package with products from Fitnessguru. The package included peanut butter, which is my absolute favorite, coconut oil and protein powder. I tried the peanut butter immediately, of course, you have to ensure that it is good, ha ha. Yes, it was very good and had bits of peanuts. Of one of the protein powders, I made pancakes. I used the pistach-coconut flavour and the pancakes got a good coconutty flavor. I served them with warmed berries.



Pistachio Coconut Protein Pancakes

2 eggs
50 g cream cheese
1.5 dl almond flour
1 bag (30g) Fitnessguru onewhey pistachio coconut protein powder
coconut oil, Fitnessguru - for frying

Mix all the ingredients in a bowl with a hand blender. The batter should be quite thick. Add some almond flour if it's runny. Heat a skillet with coconut oil and fry 6-8 pancakes golden brown on both sides. 


Pistach-Kokos Proteinplättar

2 ägg
50 g färskost
1,5 dl mandelmjöl
1 påse (30g) Fitnessguru onewhey pistach kokos proteinpulver

kokosolja, Fitnessguru - att steka med

Blanda alla ingredienser i en skål med en stavmixer. Smeten skall vara ganska tjock, så tillsätt lite kokosmjöl om den är för tunn. Hetta upp en stekpanna med kokosolja och stek 6-8 pannkakor gyllenbruna på båda sidor.

4 comments:

  1. Det ser jättegott ut. Och fräscht med bären till!

    ReplyDelete
  2. Ser jättegott ut.Jag är litet arg på Fittnessguru,eftersom de kontaktade mig också men när de fick veta var jag bor försvann de utan att ens säga att vi beklagar,vi vill inte skicka mig saker dit.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Det var konstigt, för de har frågat mig också när jag bodde i Singapore, men då förklarade de nog att de inte skickar dit.

      Delete