Monday, July 27, 2015

Paleo Tortilla Wraps

Jag hittade recept på dessa wraps hos Cecilia. Mycket goda och är du intresserad av lchf-kost hittar du många goda recept hos henne. Jag fyllde mina wraps med mandelkötbullar, majonnäs och riven ost. Mums!

I found the recipe for these wraps on Cecilia's blog. Very yummy and are you interested in LCHF diet, you will find many good recipes on her blog. I filled my wraps with almond meatballs, mayonnaise and grated cheese. Yum!


Paleo Tortilla Wraps
4 st

2 ägg
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 msk kokosolja
vatten, om det behövs
salt
peppar
kokosolja att steka i

Vispa äggen fluffigt. Blanda i kokosmjöl och fiberhusk. Krydda. Om smeten är tjock (skall vara som pannkaksmet) blanda i lite vatten. Stek tunna wraps i kokosolja.


Paleo Tortilla Wraps
4 pcs

2 eggs
1 tbsp coconut flour
1 tsp psyllium husk
1 tbsp coconut oil
water, if required
salt
pepper
coconut oil for frying

Beat the eggs fluffy. Mix in the coconut flour and psyllium. Season to taste. If the batter is thick (it should be like crepe batter) mix in a little water. Fry thin wraps in coconut oil.

6 comments:

  1. De ser goda och lättgjorda ut:)

    ReplyDelete
  2. Vad spännande det lät med mandelköttbullar. En bra variant till falafel och andra vegetariska bullar.
    Kramar

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, mandelköttbullar är så goda! Kram

      Delete