Thursday, July 9, 2015

Bircher Muesli

Bircher müsli lagar jag gärna och nu blev jag inspirerad i Bali att göra det igen. Jag valde att göra en på äpple och kanel, så gott. Som vätska använde jag quinoa-chiamjölk och sojayoghurt. Bircher müsli är samma som över natten-gröt. 

I like Bircher muesli a lot and now I was inspired in Bali to do it again. I chose to use apple and cinnamon, so good. As liquid I used quinoa-chia milk and soy yogurt. Bircher muesli is the same as overnight oats.


Bircher Muesli

2 dl rolled oats
1 tbsp pumpkin seeds
1 tbsp flax seeds
2 tbsp yogurt
1.5-2 dl milk of choice
1 apple, grated
cinnamon, to taste
agave, to taste

Stir together all the ingredients in a jar and put in the fridge overnight or for a couple of hours. Add more milk if needed. Top with fruits. 


Bircher Müsli

2 dl havregryn
1 msk pumpafrön
1 msk linfrön
2 msk yoghurt
1,5-2 dl valbar mjölk
1 äpple, riven
kanel, efter smak
agave, efter smak

Rör ihop alla ingredienserna i en burk och lägg i kylen över natten eller för några timmar. Tillsätt mera mjölk om det behövs. Toppa med frukt.

1 comment: