Gröt äter jag ibland till frukost. Jag tycker om att blanda i chiafrön och olika superfoodpulver för att göra gröten mera mättande och näringsrikare. I denna gröt använder jag blåbärspulver som är gjort på blåbär ur Finlands skogar. 

I eat sometimes porridge for breakfast. I like to mix in chia seeds and various superfood powders to make the porridge more filling and more nutritious. In this porridge I use blueberry powder that is made from blueberries from the Finnish forests.


Blåbärsgröt

2 dl vatten
1 dl rågflingor
1 tsk chiafrön
1 tsk blåbärspulver
blåbär
salt

Koka upp 2 dl vatten och blanda i havregrynen. Koka några minuter och tillsätt sedan chiafrön, blåbärspulver och blåbär. Koka ytterligare några minuter. Blanda i mera vatten om det behövs. Salta efter smak. 


Blueberry Porridge

2 dl water
1 dl rolled oats
1 tsp chia seeds
1 tsp blueberry powder
blueberries
salt

Boil 2 dl of water and mix in the oats. Boil for a few minutes, then add the chia, blueberry powder and blueberries. Boil for a few more minutes. Add more water if necessary. Salt to taste.