Saturday, December 20, 2014

Finska Jullådor / Finnish Christmas Casseroles

Det finska julbordet är inte komplett utan jullådor. Vanligen serveras morotslåda, kålrotslåda och sötad potatislåda. De är väldigt enkla att göra själv, men det finns färdiga att köpa i matbutiker. Jag gör dem gärna själv och man kan göra morotslådan och kålrotslådan i förväg och frysa ner. Den sötade potatislådan gör jag samma dag den skall serveras, den är godast då.

The Finnish Christmas dinner is not complete without christmas casseroles. Commonly served are carrot casserole, rutabaga casserole and sweetened potato casserole. They are very easy to make yourself, but one can buy them from the grocery stores as well. I make them myself and you can make the carrot casserole and rutabaga casserole in advance and freeze. The sweetened potato casserole is best to do on the day it's being served.



5 comments:

  1. Enda jullådan jag gillar är morotslådan.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Som barn var det också min favorit, men nu gillar jag alla :)

      Delete
  2. Det låter spännande. Har aldrig testat.

    ReplyDelete
  3. En annan klassiker på julbordet är leverlåda som är riktigt god

    ReplyDelete