Idag får ni matbilder från Finland. Vi var där en vecka i slutet av juni. Vi hann med mycket och dagarna var trevliga tillsammans med våra nära och kära. 

Today I'm showing you  food photos from Finland. We were there for a week in late June. We did a lot and the days were pleasant together with our loved ones.

Ett bra sätt att starta dagen, vetegrässhot.
A good way to start the day, wheat grass shot

Aubergine-Kikärtssås made by me :)
Aubergine-Chickpea Sauce made by me :)

Farmors Café på Högsåra, en liten ö i den Finska skärgården
Farmors Café on Högsåra, a small island in the Finnish archipelago

Vi åt frukost på caféet, croissant och smörgås
We ate breakfast at the café, croissant and sandwich

Mango Nudelsallad gjord av svärmor
Mango Noodle Salad made bu my mother-in-law

Middag på sommarrestaurangen Knipan, Ekenäs
Dinner at the summer restaurant Knipan, Ekenäs

Mamma gjorde mannagrynsgröt till mig :) Ett kärt barndomsminne!
Mom did semolina porridge for me :) A beloved childhood memory!

Jag bakade croissanter till familjen
I baked croissants for my family

Hotellfrukost i Helsingfors, Hotell Alexander
Hotel breakfast in Helsinki, Hotel Aleksanteri

Havregrynsgröt med blåbär och solrosfrön
Oatmeal topped with blueberries and sunflower seeds

Karelska piroger m.m.
Karelian Pie among other things

Förstås skall hotellet som heter Alexander bjuda på Alexanders bakelse
This baked goodie is called Alexander's Cake

Rabarber-Äppelkaka med vaniljsås
Rhubarb-Apple pie with custard 

Lite snacks få flygresan hem, lakritsmandlar, hallonlakrits...
Some snacks on our flight back home, liquorice almonds, raspberry liquorice...