Sunday, March 2, 2014

Cottage Cheese Pancakes

Receptet till grynostplättarna hittade jag här. Jag gillar dem mycket och man kan bra äta dem med ost och stekt ägg. Men också med sylt och grädde som dessert.

The recipe for cottage cheese pancakes I found here. I like them a lot and you may well eat them with cheese and fried egg. But also with jam and cream as dessert.


Grynostplättar, lchf
4 små plättar

1 ägg
100 gram grynost
0,75 msk fiberhusk / psyllium
en nypa salt

Mixa allt med en stavmixer och klicka ut 4 stycken i stekpanna med kokosolja. Stek på svag värme tills botten är fint gyllenbrun och plättarna stabila nog att vända.


Cottage Cheese Pancakes, Lchf
4 small pancakes

1 egg
100 g cottage cheese
0,75 tbsp psyllium
a pinch of salt

Mix everything with a hand blender and put 4 pancakes in a pan with coconut oil. Fry on low heat until the bottom is nicely browned and the pancakes are stable enough to turn.

18 comments:

  1. Låter jättegott med sådana pannkakor! Och tusen gånger nyttigare än "vanliga"!
    Ha en fin söndag!
    kram
    //Lana

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, det är väldigt goda och nyttiga :) Kram!

      Delete
  2. Oh, såna har jag aldrig sett förut! Måste testa, älskar ju cottage cheese :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, det är så gott! Jag älskar också grynost.

      Delete
  3. Vi testade något liknande förra veckan, väldigt gott och mättande.

    ReplyDelete
  4. Älskar plättar, men det var länge sedan jag gjorde på keso.

    ReplyDelete
  5. Kesopannkakor är jättegott, det var längesen jag gjorde det nu. Tack för påminnelsen!

    ReplyDelete
  6. Look amazing. With ricotta cheese they're great, too!

    ReplyDelete
  7. Du har en sådan fantasi, bravo vännen kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Detta recept finns på många bloggar :) Tack och kram!

      Delete
  8. Jag älskar kesoplättar! Mättar så mycket mer än vanliga plättar.

    ReplyDelete
  9. I made them & they were so fluffy on the inside & crispy on the outside! thanks again! x

    ReplyDelete