Monday, January 20, 2014

Chocolate with freeze dried Strawberries and dried Blueberries

Enkla men fina chokladbitar gör du genom att smälta choklad och toppa den med torkade bär, nötter eller annat gott. Använd dig av choklad med bra kvalité och gärna mörk, men gillar man inte mörk choklad går det lika väl med ljus. En fin ge-bort-present.

You can do lovely chocolate bites by melting chocolate and top with dried fruit, nuts or other goodies. Use chocolate with good quality and preferably dark, but if you don't like dark chocolate, milk chocolate will be good as well. This is a nice give-away gift.



Chocolate with freeze dried Strawberries and dried Blueberries

dark chocolate, melted
berries, nuts...

Melt the chocolate and pour it onto a parchment paper. Top with toppings of your choice and let set. Brake into pieces.



Choklad med frystorkade Jordgubbar och torkade Blåbär

mörk choklad, smält
bär, nötter...

Smält chokladen och häll den på ett bakplåtspapper. Toppa med bär/nötter efter eget val och låt stelna. Bryt i bitar.

14 comments:

  1. Det är så bra att göra dessa själv! Köper man färdiga är det jättedyra och sällan särskilt färska! Vilka vackra bilder du bjuder på! Kram!

    ReplyDelete
  2. Sheer beauty, sheer magic!
    Have a lovely week,dear Katarina!

    ReplyDelete
  3. har du något bra tips på hur man frystorkar bär? :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Att torka bär funkar, t.ex på låg värme i luftvarmsugn. Men att frystorka har jag läst att det kräver att man fryser bären till -80 grader och sedan torkar man i vakuum?? Så det kan vara lite krångligt :)

      Delete
  4. Fantastiska bilder!! Å så gott =)!!
    Kram Malin (lillaconnie)

    ReplyDelete
  5. Mitt favoritgodis o blir absolut bäst när man gör chokladbitarna själv. Kramisar Tina

    ReplyDelete