Proteinfyllda pannkakor som mättar bra efter ett träningspass. Har man inte proteinpulver kan man använda valfritt mjöl istället. Söta Saker har temat helg på sin blogg, dessa pannkakor är mitt bidrag.

Protein stuffed pancakes is filling after a workout. If you don not have protein powder, you can flour instead. Söta Saker blog has the theme weekend at her blog, so these pancakes are my contribution.



Raspberry-Banana Protein Pancakes

pancakes
2 egg whites
1 scoop banana protein powder
0,5 dl raspberries, mashed (1/4 cup)
pinch of salt

topping
quark
raspberries

Mix all the ingredients for the pancakes together. Fry pancakes in a heated skillet with coconut oil on both sides until golden brown. Top with quark mixed with raspberries.


Hallon-Banan Proteinpannkakor

pannkakor
2 äggvitor
1 skopa banan proteinpulver
0,5 dl hallon, mosade
nypa salt

topping
kvark
hallon


Blanda alla ingredienser för pannkakorna ihop. Stek pannkakorna i en varm stekpanna med kokosolja på båda sidor tills de är gyllenbruna. Toppa med kvarg blandat med hallon.