Thursday, July 11, 2013

Raw Lemon Energy Balls

Goda och fräscha små bollar med smak av citron. Passar bra till eftermiddagsfikat eller varför inte som en pre- eller post workout snack. De är enkla att göra dessutom.

Good and fresh little balls with a taste of lemon. Goes well with your afternoon tea or even as a pre-or post workout snack. They are simple to make as well. 


Raw Lemon Energy Balls

1 dl raw almonds
2 dl raw cashews
1 dl raw coconut
1 tbsp fresh squeezed lemon juice
2 tbsp raw agave nectar

coconut

Blend the nuts and coconut in a food processor into a coarse meal. Add the lemon juice and agave and process until the mixture becomes sticky. Form into balls and roll in coconut. Store in the fridge.


Raw Citron energibollar

1 dl rå mandel
2 dl rå cashewnötter
1 dl rå kokosflingor
1 msk färskpressad citronsaft
2 msk rå agave nektar

kokos

Mixa nötter och kokos i en matberedare till ett grovt mjöl. Tillsätt citronsaft och agave och mixa tills blandningen blir klibbig. Forma till bollar och rulla i kokos. Förvara i kylskåp.

13 comments:

  1. Så fräscht med citron! Låter gott!

    ReplyDelete
  2. En sån boll skulle jag behöva som uppiggare just nu!! Känner mig trött och seg. Det låter gott och friskt med citronamaken i dem. Sommarkramar till dig:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Citron passade bra i dess bollar och är bra att ha till hands när energin är låg. Kram

      Delete
  3. I have everything to make these, they sound wonderful and I bet they keep you satisfied for a long time too!

    ReplyDelete
    Replies
    1. These are easy to make and so delicious! You should try them :)

      Delete
  4. Citron i nötterna låter som en utmärkt kombination! Älskar små godbitar som dessa. Äter dessvärre för många med tanke på det täta energiinnehållet.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, en fin kombination! Ja, man äter lätt många av dessa :)

      Delete
  5. Ser kanongoda ut! Nyttigare bollar än de klassiska chokladbollarna är alltid bra att ha recept på. Det här låter fräscha!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Sara! Nyttiga bollar är både goda och bra att ha till hands :)

      Delete
  6. Smarrigt, jag fullkomligt älskar energibollar. Har gjort en variant fast inte i bollform. Borde komma snart på bloggen :) Kramar!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, de är så goda och ger nyttig energi :) Roligt att se vad du gjort. Kram

      Delete