Friday, March 22, 2013

Giant Cupcake Cake

En fin tårta får man genom att använda sig av en gigantisk cupcakeform. Jag har en form som består av tre delar, botten och toppen av en cupcake och den tredje delen är en kupolformad del som man kan sätta på bottenformen för att få en fördjupning i kakan och fylla den med fyllning. Tårtan bakade jag till ett kalas, med en fyllning på vaniljkräm, banan och jordgubbar. Jag dekorerade tårtan med smörkräm, blommor och strössel.

A beautiful cake is obtained by using a giant cupcake mold. I have a cupcake mold consisting of three parts, the bottom and top of a cupcake and the third part is a dome-shaped part that can be put on the bottom mold to get a cavity in the cake for filling.
I baked the cake to a birthday party, with a filling of vanilla custard, banana and strawberries. I decorated the cake with buttercream, flowers and sprinkles.


Stor Cupcaketårta

275 g smör, mjukt
275 g socker
5 ägg
350 g mjöl
50 g kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
80 ml mjölk

Vispa smör och socker. Tillsätt sedan ett ägg i taget, under omrörning. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och häll ner i smör-äggblandningen. Rör om. Fyll cupcakeformarna med smet 2/3 fulla. Grädda i 175 grader ca 45-55 minuter. Låt svalna 10 minuter innan du stjälper upp kakorna. Fyll tårtan om du vill och dekorera med smörkräm och strössel.


Giant Cupcake Cake

275 g butter, softened
275 g sugar
5 eggs
350 g flour
50 g cocoa
2 tsp baking powder
1 tsp vanilla sugar
80 ml milk

Beat butter and sugar. Then add one egg at a time, while stirring. Mix flour, cocoa, baking powder and vanilla sugar and pour into the butter-egg mixture. Stir. Fill cupcake molds with batter 2/3 full. Bake at 175 degrees about 45-55 minutes. Let cool for 10 minutes before you take the cakes from the molds. Fill the cake if you want to and decorate with buttercream and sprinkles. 

36 comments:

  1. Så söt! Härliga vårfärger. :)

    ReplyDelete
  2. Wow! Vilken fantastisk skapelse! Så vacker så att man inte vill förstöra den! ;)
    Ha en toppen dag!
    Kram
    //Lana

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Ja, så är det ju nästan! Kram

      Delete
  3. Upea! Niin kaunis tuo kaksivärinen kuorrutus!:)

    ReplyDelete
  4. Härlig Cupcake och fina färger, man blir glad av att se den! Kram och trevlig helg!

    ReplyDelete
  5. Vilken tyll har du använt!Jätte fin:)

    ReplyDelete
  6. Va?! Har jag aldrig sett förut. Galet ju!

    Kram Kram

    ReplyDelete
  7. Så otroligt häftig tårta! Underbara färger!

    ReplyDelete
  8. Riktigt häftig!! Kul att du använt 2 färger på frostingen!

    ReplyDelete
  9. Tjusigt! Hur gör du med frostingen för att lyckas med de två färgerna? Jag tycker det är lätt att de geggar ihop sig.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jag lägger de olika färgerna i skilda påsar och sedan båda i en större påse :) Tack!

      Delete
  10. Wow, vad läcker! Sån har jag aldrig sett förut :) Så snyggt med färgerna med! Kram från Ester (förut esters hörna)

    ReplyDelete
  11. Den finaste tårta jag någonsin sett!!

    kram lisamaja

    ReplyDelete
    Replies
    1. Åh, vad snällt av dig att säga, tack! Kram

      Delete
  12. Whoa! Det har var ju bara helt galet fantastiskt! Vad glad jag blir!
    :D

    ReplyDelete