Sunday, January 13, 2013

Macadamia-Caramel Cupcakes

Dulche de leche och macadamianötter passar otroligt bra ihop. Denna gång i en muffins!

Dulche de leche and macadamia nuts goes incredibly well together. This time in a muffin!


Macadamia-Caramel Cupcakes

200 g flour
2 tsp baking powder
110 g caster sugar
125 g macadamia nuts, chopped
180 ml milk
80 ml sunflower oil
1 egg

topping
dulche de leche
macadamia nuts, chopped

Preheat the oven to 200C. Place 12 paper cases in a 12-hole muffin tin. Mix flour, baking powder and sugar together. Then add the milk, oil, egg and chopped nuts. Stir until just combined. Spoon the mixture into the cases and bake for around 20 minutes. Let cool completely. Decorate with dulche de leche and chopped macadamia nuts.


Makadamianötter Caramel Cupcakes

200 g mjöl
2 tsk bakpulver
110 g strösocker
125 g macadamianötter, hackade
180 ml ​​mjölk
80 ml ​​solrosolja
1 ägg

fyllning
dulche de leche
macadamianötter, hackade

Värm ugnen till 200C. Placera 12 pappersformar i en 12-håls muffinsplåt. Blanda mjöl, bakpulver och socker tillsammans. Tillsätt sedan mjölk, olja, ägg och hackade nötter. Rör om tills bara kombinerat. Fördela smeten i formarna och grädda cirka 20 minuter. Låt svalna helt. Dekorera med dulche de leche och hackade macadamianötter.

24 comments:

  1. These look like such great treats!

    ReplyDelete
  2. Jag tänkte baka just cup cakes i dag men får skippa nötterna eftersom jag ska bjuda på dem på jobbet. Vi får inte ha med nötter i den svenska skolan på grund av de allergiker som finns. Men jag hittar kanske något annat i mina skåp. Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, nötterna kan bra bytas ut, t.ex mot choklad :) Kram

      Delete
  3. Vad goda dom ser ut! Skulle passa bra så här på en lat söndag förmiddag..:) Kram!

    ReplyDelete
  4. Älskar macadamianötter. Jättegott!

    ReplyDelete
  5. Dulce de leche är verkligen da thing! Älskar det fullständigt.

    Så mycket gott du gjort nedan... gillas i synnerhet den där linsgrytan mmmm!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, visst är det sött och gott! Tack Amy!

      Delete
  6. Men som du håller på! Blir ju så läskad.

    Kram

    ReplyDelete
  7. Åhh vad gott! Dulche de leche är ju bara så gott!

    ReplyDelete
  8. I'm trying to decide if this is breakfast, snack or dessert! I think it would work for any of the above!

    ReplyDelete
  9. Jag blev såld när ja såg dulche de leche och macadamia nötter,för de tillsammans blir en fullträff och med en muffins till blir det ju kalas för smaklökarna,de gillas

    ReplyDelete
  10. Mmm vad gott, jag har också använt mig av karamelliserad mjölk idag;)
    Ha en fin kväll
    Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    ReplyDelete