Monday, October 29, 2012

Halloween Meringues


De här marängerna passar bra till halloweenfesten med sin orange färg! Har du bakat något till Halloween? Idag vill jag gratulera min kära mamma som fyller år! Stor grattiskram till dig!!

These meringues are nice to serve on your halloween party with its nice orange color! Have you baked something for Halloween? Today I want to congratulate my dear mother on her birthday! A big hug to you!! 


Maräng

3 äggvitor
2 dl socker
orange hushållsfärg

Vispa äggvitor och socker i en ren bunke tills du har en hård maräng, alltså du skall kunna vända på bunken och marängen faller inte ur. Blanda i hushållsfärgen och rör runt bara lite. Klicka ut stora skedar maräng (ca 6 st) på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 125 grader ca 50 minuter.

 

Meringue

3 egg whites
2 dl sugar
orange food color

Beat egg whites and sugar in a clean bowl until you have a hard meringue, you should be able to turn the bowl up side down and the meringue will not fall out. Mix in the food color and stir just a bit. Click large spoonfuls of meringue (about 6 pieces) on a baking paper lined sheet. Bake at 125 degrees about 50 minutes.



24 comments:

  1. Så fina de blev med de orange ränderna!

    ReplyDelete
  2. Det är gott med margänger!! För många år sen när jag var i Schweiz hade dom som specialtet stora sega maränger med ovispad grädde som man åt med sked. Otroligt gott!! Så fina dina blev med det oranga!!

    ReplyDelete
  3. Perfekt att göra till barnen som kommer å busar, det får det bli.
    Kram

    ReplyDelete
  4. Åh, så vackra de är! Jag älskar maränger. I min hemstad Karlskrona finns ett konditori av den gamla sorten. De bakar makalösa maränger som är stora och randiga av choklad. Min bror jobbade där på åttiotalet och bakade dessa konstverk. Kramar!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Erika! Maränger med choklad är verkligen goda :) Kram

      Delete
  5. Beautiful! I love those orange streaks.

    Cheers,

    Rosa

    ReplyDelete
  6. Fina! :) Maränger är så gott. Tänkte prova att baka små marängspöken, om jag hinner.

    ReplyDelete
  7. Ihanan näköisiä, kivat raidat! Marengeista olen tykännyt pienestä pitäen. Syntymäpäiväkseni piti aina kotona ostaa pussillinen marenkeja.:)

    ReplyDelete
  8. Så söta de blev med den orange färgen! Kram

    ReplyDelete
  9. Vackra vännen, du är duktig du!

    Grattis till din mamma också :) Kram!

    ReplyDelete
  10. De ser så härligt spökiga ut också, superfina! Kram

    ReplyDelete
  11. Wow, coola maränger! Jag brukar göra sådana till jul fast med röd färg och lite pepparmintsextrakt i. Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack :) Ja, de passar bra att göra till jul och pepparmint är så gott!

      Delete