De här marängerna passar bra till halloweenfesten med sin orange färg! Har du bakat något till Halloween? Idag vill jag gratulera min kära mamma som fyller år! Stor grattiskram till dig!!

These meringues are nice to serve on your halloween party with its nice orange color! Have you baked something for Halloween? Today I want to congratulate my dear mother on her birthday! A big hug to you!! 


Maräng

3 äggvitor
2 dl socker
orange hushållsfärg

Vispa äggvitor och socker i en ren bunke tills du har en hård maräng, alltså du skall kunna vända på bunken och marängen faller inte ur. Blanda i hushållsfärgen och rör runt bara lite. Klicka ut stora skedar maräng (ca 6 st) på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 125 grader ca 50 minuter.

 

Meringue

3 egg whites
2 dl sugar
orange food color

Beat egg whites and sugar in a clean bowl until you have a hard meringue, you should be able to turn the bowl up side down and the meringue will not fall out. Mix in the food color and stir just a bit. Click large spoonfuls of meringue (about 6 pieces) on a baking paper lined sheet. Bake at 125 degrees about 50 minutes.