Friday, October 26, 2012

Chocolate Muffins with Chips

Det här är ett lite annorlunda recept på bakverk, för att muffinsen innehåller chips. Jag har alltid tyckt om att äta choklad och chips ihop och då kom jag på idén att baka med chips :) Jag hade tunna saltade chips, men jag tror att räfflade, en aning tjockare chips håller sig krispigare då de bakas i ugn. Gott och annorlunda! De här passar bra till fredagsmyset, då det är vanligt med både chips och choklad! Muffinsen är mitt bidrag till Månadens Sötsak med temat Fredag.

This is a little different recipe, because the muffins contain chips. I've always liked to eat chocolate and chips together and from that I got the idea to bake with chips :) I used thin salted chips, but I think that ridged, slightly thicker chips stays crispier when baked in the oven. Good and different! These are yummy as a treat on Friday night, when you usually eat chips and chocolate. These muffins are my contribution to Månadens Sötsak with the theme Friday.



Chokladmuffins med chips

50 g smör, rumstempererat
1,5 dl strösocker
1 ägg
1 dl gräddfil
1 3/4 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
en nypa salt
krossade potatischips enligt smak

Värm ugnen till 175 grader. Rör ihop smör och socker. Tillsätt ägget. Blanda sedan i gräddfil och resterande ingredienser. Rör runt tills allt är blandat. Fyll muffinsformar med smeten och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter.

 

Chocolate Muffins with Chips

50 g butter, softened
1,5 dl granulated sugar
1 egg
1 dl sour cream
1 3/4 dl flour
0,5 dl of cocoa
1,5 dl baking powder
0,5 tsp vanilla sugar
a pinch of salt
crushed potato chips according to taste

Preheat oven to 175 degrees. Stir together butter and sugar. Add in the egg. Then mix in the sour cream and the remaining ingredients. Stir until all is blended. Fill muffin cups with the batter and bake in middle of the oven for 20-25 minutes.


46 comments:

  1. Men du, vi vilket wild and crazy recept! Spännande!

    Ha en god fredag.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Erika :) Önskar dig en fin fredag också!

      Delete
  2. Haha, vad skojigt. Du är tokig du!

    Kram och ha en härlig fredag och helg!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, visst är det lite roligt :) Tack det samma, kram!

      Delete
  3. Jag tycker om sött och salt tillsammans och dina muffinsar ser super goda ut!:) Trevligt veckoslut!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, det gör jag också! Tack, trevligt veckoslut!

      Delete
  4. Mums och tack för lakritskolan kram Diana

    ReplyDelete
  5. Vilken cool idé!! Det borde smaka fantastiskt! Salt/sött är ju alltid gott och nu kom jag att tänka på en lite "knäpp" grej som jag och mina tjejkompisar gjorde när vi var unga (typ 18) och brukade gå på McDonalds - vi köpte milkshake och pommes frites som vi doppade i milkshaken. Supergott!

    Och ja, dina muffins påminde mig om den härliga tiden ;-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Sonja! Ja, salt och sött passar fint ihop :) Roligt med pommes och milkshake!

      Delete
  6. Har alltid trott jag var ensam om att äta chips med choklad. Kul med en till.För er som inte provat gör det. Kan även tipsa om en annan godsak mjuka lakritsfiskar och ett glas rött vin. God kombo testa det är ju fredag

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, choklad och chips är gott ihop :) Lakritsfiskar och rött vin var en ny kombo :)

      Delete
  7. Gahhh give it to me gahhhhhh : ) kramar Sofia

    ReplyDelete
  8. Cool idé att ha chips i choklad.Jag däremot måste äta glass med chips,de är så ruskigt gott.skopar upp glass på chipset och in i munnen.kanske ska man testa o göra chipsglass med choklad.de vore nåt.
    dina muffins ser riktigt goda och saftiga ut

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Jag måste testa chips och glass också :)

      Delete
  9. Jag har aldrig provat chips och choklad, men det är säkert gott och jag kan tänka mig att det passar bra i muffins!!!

    ReplyDelete
  10. Very interesting/innovative. I've heard of chip cookies but not muffins, not until now:)

    ReplyDelete
  11. Smart där, en salig blandning av fredagsmyset!

    ReplyDelete
  12. Lät väldigt gott, håller med om att det är väldigt gott med choklad å chips ihop.
    Ha en fin helg
    Kram

    ReplyDelete
    Replies
    1. Javisst är det :) Tack det samma! Kram

      Delete
  13. Oj vad roligt med chips i! Har jag aldrig sett. Kan tänka mig att det är gott. Ser i alla fall gott ut. :o)

    ReplyDelete
  14. Det är alltid lika härligt att kika in här. Åh vad gott det ser ut.
    Tur i oturen så är jag mätt, men det kommer ju flera bakdagar :P
    Kram och ha en fin helg!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack snälla du! Kram och en fin helg till dig också!

      Delete
  15. Så påhittig du är som kommit på den här kombinationen. Vad nyfiken jag blev på att smaka en...skicka mig en genast:D

    Ha en go och skön helg! Kram

    ReplyDelete
    Replies
    1. En muffins på kommande :) Tack det samma, kram!

      Delete
  16. Jag måste erkänna att jag är skeptisk MEN nyfiken! Det låter inte så gott, men om du säger att det är det - då tror jag dig! Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, Erika lita på mig, det är gott :) Kram

      Delete
  17. Det ser ljuvligt gott ut på bilderna, åh åhhh!

    ReplyDelete
  18. Otroligt spännande recept, lite salt i chokladen gör verkligen underverk :) Kram

    ReplyDelete
  19. Kul! :D Jag gjorde ju brownies med nachochips, och det funkar faktiskt. Dessa ser jättegoda ut!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Det låter spännande med nachochips i brownies :)

      Delete