Thursday, May 24, 2012

Dora Cake

Jag bakade en Dora tårta till en söt 3-åring! Hon gillar allt som är ljusrött och just nu är Dora ballerina hennes favorit. Hon önskade sig en Dora tårta, och kakan skulle vara mjölkfri. Till kakbotten gjorde jag 3 stycken rulltårtabotten. Jag fyllde tårtan med choklad-kokosmousse och hallonmousse. Dekorationerna är gjorda av marshmallowfondant och smörkräm. 

I baked a Dora cake for a sweet 3 year oldShe likes everything that is pink and right now Dora ballerina is her favoriteShe wanted a Dora cake and the cake should be dairy-free. For the cake base I made 3 pieces of swiss roll. I filled the cake with chocolate-coconut mousse and raspberry mousse. The decorations are made of marshmallow fondant and butter cream.

 

Rulltårta, som tårtbotten

4 ägg
1,5 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1,5 tsk bakpulver
2 msk kakao

Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt siktat mjöl, potatismjöl, bakpulver och kakaopulver. Rör försiktigt ihop allting. Häll smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 200 grader ca 7-10 minuter.


Swiss roll, as cake base

4 eggs
1,5 dl sugar
1 dl flour
1 dl potato flour
1,5 tsp baking powder
2 tbsp cocoa

Beat eggs and sugar until fluffy. Add the sifted flour, potato flour, baking powder and cocoa powder. Carefully stir everything together. Pour the batter onto a parchment paper lined baking sheet and bake at 200 degrees about 7-10 minutes.


45 comments:

  1. Härligt med så mycket ljusrött! Dora är jättefint gjord, tycker extra mycket om de små blommorna på klänningen. Det var nog en nöjd treåring som fick den här tårtan! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Tove! Ja, en nöjd treåring :)

      Delete
  2. Det var en mycket nojd 3-aring som fick den har fina chokladtartan :) Hon pratar om den fortfarande, den var en stor succee och smakade sa otroligt gott dessutom! Tack basta hovkonditorn!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jag är så glad att hon tyckte om den! Tack Kiika!

      Delete
  3. Wow den er super smuk, hvilken heldig prinsesse! Og alle de detaljer, virkelig skønt og nydeligt udført. Ha en rigtig dejlig sommer dag!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack så mycket! Snällt av dig att säga. Ha en fin dag!

      Delete
  4. Vilken underbar kaka, nöjd 3 åring misstänker jag :) kram Diana

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, en mycket nöjd 3-åring :) Kram

      Delete
  5. Jättefin:) ser riktigt god ut.
    Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    ReplyDelete
  6. Otroligt fin tårta, låter ju jättesmarrig också :D
    Kram

    ReplyDelete
  7. Kaunis Dora-kakku <3 Kiva idea pursotuksissa, suunta alaspäin eikä ylös. Otan idean muistiin!! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiitos! Jo, niin tein pursotuksissa!

      Delete
  8. WOW... Hovkonditorn! Du är verkligen duktig på att baka och dekorera. Jag är riktigt imponerad och inspirerad av din fina tårta. Hur många dagar tog det att göra den? Dekorationen är helt perfekt och fyllningen låter mums.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack snälla du! Jag bakade botten, fyllde tårtan och gjorde Dora dagen innan kalaset. Och resten följande dag! Så två dagar kan man väl säga! Ja, fyllningen var mycket lyckad!

      Delete
  9. Åh men gu va fin den blev.Du är så duktig

    ReplyDelete
  10. Åh, den där hade min dotter älskat! Hon är ett STORT Dora fan. Önskar att jag hade varit lika händig tårtmakare som du, men jag antar att man alltid kan testa åtminstone :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, man kan alltid prova och jag är absolut ingen van tårtmakare, utan har tagit emot utmaningarna jag fått och gjort mitt bästa :)

      Delete
  11. This is adorable! I have 3 little girlie granddaughters who would LOVE this! You are so creative!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thanks! Yes, this sure is a cake for girls :)

      Delete
  12. WOw så fin den blev, vilken dröm för en tre-åring! Du är verkligen jätteduktig!

    ReplyDelete
  13. Gud vad duktig du är! Jättefin!

    ReplyDelete
  14. Åh, så fin!
    Läser att kakan skulle vara mjölkfri.
    Då undrar jag hur du gjorde kokosmoussen och hallonmoussen mjölkfri. Kommer det recept på dessa också?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Ja, den är mjölkfri. Jag kommer lägga upp recept på dem också :)

      Delete
  15. Oj vilken härlig tårta! Vad duktig du är!

    ReplyDelete
  16. Jättefin tårta! Du är så duktig!

    ReplyDelete
  17. Så söt! Blir glad bara av att titta på den :)

    ReplyDelete
  18. Jättefin tårta wow! :) Förstår att 3-åringen blev supernöjd. Gillar de fina små blommorna på kjolen.

    ReplyDelete
  19. Vilken jättefin tårta! Jag gillar, precis som Amy, de små söta blommorna. Åh, vad glad jag hade blivit om jag fått en sån tårta när jag fyllde tre! Kram!

    ReplyDelete