Saturday, April 7, 2012

Påskkyckling / Easter Chick

Påskkyckling i form av ett bakverk. 

Easter chick in a form of a baked goods.


Vaniljcupcakes

3 dl socker
200 g smör rumstemperatur
4 ägg
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker

smörkräm
kokosflingor
gul hushållsfärg
godis

Vispa smör, socker och vaniljsocker tills fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget, vispa väl. Blanda i mjöl och bakpulver. Tillsätt sedan mjölk. Blanda försiktigt med spatel. Grädda i 200 graders ugn ca 15-20 min. Blanda kokos med hushållsfärg. Bred smörkräm på de avsvalnade cupcakes och doppa dem i kokos. Dekorera ögon och mun med godis. 



Vanilla Cupcakes

3 dl sugar
200 g butter, room temperature
4 eggs
5 dl flour
1,5 tsp baking powder
2 dl milk
1 tsp vanilla

Beat butter, sugar and vanilla until fluffy. Add one egg at a time, beating well. Mix in the flour and baking powder. Then add the milk. Mix gently with a spatula. Bake in 200 degree oven for 15-20 minutes. Mix coconut with food coloring. Spread buttercream on the cooled cupcakes and dip them in coconut. Decorate the eyes and mouth with candy.

28 comments:

  1. Så söt och ha en härligt Glad Påsk

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack och en fin påsk till er också!

      Delete
  2. Hihi, det var en jättesöt kyckling, och säkert god! Jag skall också testa färga kokosflingor, med grön färg. :)

    ReplyDelete
  3. Det var en mycket söt kyckling, i dubbel bemärkelse, haha! Äter du själv av allt gott och vackert du gör? Ger du bort eller säljer du? Jag är lite nyfiken för jag har svårt att låta bli allt gott om jag har det hemma ... Påskkramar till dig!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, jag äter nog av allt :) Ger också bort och säljer, mannen tar till jobbet och en del förvaras i frysen. Så snäll du är, påskramar till dig också!

      Delete
  4. vilken härlig idè,så söt.glad påsk

    ReplyDelete
  5. Så söt Hovkonditorn! :) Mina barn här säger att de skulle vilja smaka på en sådan ;) Påskkramar!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Så snällt av dina barn. Hälsa dem, kram!

      Delete
  6. Sicken söt påskcupcake! Kul att färga kokosen, det skulle jag ju ha gjort med kärleksmumsen jag gjort till idag :D
    Tack snälla för ditt bidrag i kokboksutmaningen, det såg jättegott ut! Är så kul att ha dig med :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack :) Det är så roligt att få vara med!

      Delete
  7. Gud vilken sötnos:) Vilket roligt påhitt!

    ReplyDelete
  8. Hehe så rolig! :-) Glad påsk!!

    ReplyDelete
  9. Vilken rolig ide och tänk vad kul det blir utan att vara för krångligt. Perfekt att göra med kidsen :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, inte alls svårt att fixa denna :)

      Delete
  10. so........ cute! Wishing you a blessed Easter!

    ReplyDelete
  11. Vilken söt kyckling! Glad Påsk på dig!

    ReplyDelete
  12. Så himla söt! Riktiga gladkycklingar.-)

    ReplyDelete
  13. Vilka gulliga! Jättesöta och de verkar ganska enkla att göra också, bara jag minns dem ska jag göra dem till nästa påsk :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, verkligen lätta att göra :) tack!

      Delete