Sunday, March 25, 2012

Avokadoglass / Avocado Ice Cream

Gillar du avokado? Då kommer du att bli förtjust i denna avokadoglass. Smakar just så där härligt krämigt och du smakar verkligen avokadon här. Mums!

Do you like avocado? Then you will like this avocado ice cream. It tastes so creamy and you really can taste the avocado here. Yummy!


Avokadoglass

2 avokado
1 tsk citronsaft
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 dl mjölk
2,5 dl vispgrädde
2 msk strösocker

I en mixer eller matberedare, mosa avokado och citronsaft. Häll i kondenserad mjölk och mjölk. Ställ åt sidan.

Vispa grädde och socker. Häll i avokadoblandningen och blanda. Överför till en behållare och frys i minst 4 timmar.


Avocado Ice Cream

2 avocados
1 tsp lemon juice
1 can of sweetened condensed milk
1 dl milk
2,5 dl whip cream
2 tbsp granulated sugar

In a blender or food processor, mash the avocado and lemon juice. Pour in the condensed milk and milk. Set aside.

Whip the cream and sugar. Add the avocado mixture and mix. Transfer to a container and freeze for at least 4 hours.

37 comments:

  1. Låter faktiskt gott med avokado i glass! Fin färg har den också.

    ReplyDelete
  2. Vilken spännande rätt! Jag saknar avocadon som jag åt i Uganda. Helt annan smak och konsistens än i kalla Sverige... Hur är grönsaker och frukt i Singapore? Fantastiska och billiga? Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Färska frukter och grönsaker till ganska billigt pris får man här och visst är det stor skillnad på smaken jämfört med Finland! Kram

      Delete
  3. Vilken glass! Tänk att avocado är egentligen en frukt. Så länge har jag gjord smoothie på avocado. Kanske glass nästa gång?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Avocado i smoothie är gott! Ja, testa i glass också!

      Delete
  4. Det här låter helt fruktansvärt gott!

    ReplyDelete
  5. This sounds delicious, but I'll wager this is wonderful. Have a great day. Blessings...Mary

    ReplyDelete
  6. gu va mycket nytt man hittar här,och aldrig ätit advokado,a ja vet är så feg när de gäller och testa nytt i matväg i alla fall,gott ser de ut o va i alla fall

    ReplyDelete
  7. Me like this!! Ska testas, hoppas din helg annars har varit fin? Kram!

    ReplyDelete
  8. You make the most interesting things! I've never heard of avocado ice cream before, but I do love the fruit and I bet it's divine! Hope you had an enjoyable weekend!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thanks Margaret, so kind of you to say! My weekend was nice :)

      Delete
  9. Spännande! jag har sett glassrecept med avokado men inte kommit mig för att testa. Det är ju gott i smoothies, chokladmousse och tårtor, så varför inte glass?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, exakt. Passar bra i glass också!

      Delete
  10. Ja, chokladgröt är faktiskt betydligt godare än man kan tro!

    Och denna avokadoglass lät ju helt ljuvlig!

    ReplyDelete
  11. Jättespännande! Det här måste ju absolut testas - det både låter och ser gott ut. Dessutom älskar jag avokado. Ha en skön vecka!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, testa gärna! En bra vecka till dig också!

      Delete
  12. oj, det här lät gott och inte minst spännande :) det ska jag testa när jag finner bra avokado.

    vill även passa på att tacka för din kommentar. Jättekul att du vill fortsätta att följa mitt bloggande :)

    du får ha en fortsatt bra dag och vecka! kram

    ReplyDelete
  13. Såg dem göra avokadoglass i ett matlagningsprogram. Tänkte att detta galna måste jag testa ;-) Kan tänka mig att avokadon ger en mjuk smak till glassen.

    ReplyDelete
  14. Your sweetened avocado ice-cream looks so delectable & apart! An amazing & tasty creation!

    ReplyDelete
  15. Häftigt! Detta lär provas på. :)

    ReplyDelete
  16. Hur många portioner blir det? Det låter jätte gott och ska göra den till helgen.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Om jag minns helt rätt blev det ca 8 dl av glassen! Räcker till ganska många, beroende på förstås hur mycket glass man vill ha :) Lycka till!!

      Delete