Wednesday, February 29, 2012

Broccoli Puree with Goat Cheese

Ibland vill man variera sig och göra broccolimos istället för potatismos. Gillar man inte getost kan man bara utesluta den.

Sometimes you want to vary yourself and make broccoli puree instead of mashed potatoes. If you don’t like goat cheese, you can not just exclude it.



Broccolimos med getost

broccoli
getost
smält smör
salt
peppar

Koka broccolin i saltvatten tills mjuk. Mixa broccoli, getost och smält smör. Salta och peppra.


Broccoli Puree with Goat Cheese

broccoli
goat cheese
melted butter
salt
pepper

Boil broccoli in salt water until tender. Mix broccoli, goat cheese, and melted butter. Season to taste.

19 comments:

  1. What a fun option instead of potatoes, love this!

    ReplyDelete
  2. Låter ju som ett perfekt tillbehör till fisk!

    ReplyDelete
  3. Åh jag älskar både broccoli och getost så det här borde vara något för mig!

    ReplyDelete
  4. Äter gärna broccoli. Denna variant har jag dock inte provat.
    Hoppas ni har det toppenbra.
    Kram

    ReplyDelete
  5. This is great on bread

    ratedkb.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. Det där måste jag prova :-)

    Sv: tack för det - det suger verkligen att vara utan internet, men nu är jag back on track!

    ReplyDelete