Monday, February 13, 2012

Bircher Muesli

Bircher muesli är en mättande frukost och kan lätt varieras efter smak och tycke. Blötlägg gryn och torkad frukt kvällen innan och blanda ihop resten av ingredienserna på morgonen. Detta är mitt bidrag till Månadens Sötsak - Frukost. 

Bircher muesli is a filling breakfast and can be easily varied after your taste. Soak grains and dried fruit the night before and mix together remaining ingredients in the morning. This is my contribution to the Månadens Sötsak - Breakfast.


Bircher Muesli

1,5 dl havregryn
1 dl råggryn
citronjuice av en citron
1-1,5 dl vatten
torkade tranbär
torkade dadlar
1 äpple, rivet
2,5 dl naturell yoghurt
3 msk honung
färsk frukt
nötter
kokos

Blanda havre, citronsaft, vatten, tranbär och dadlar tillsammans, täck över och blötlägg över natten. På morgonen blanda i yoghurt, honung och färskrivet äpple. Toppa med färska frukter, bär, nötter och kokos.


Bircher Muesli

1,5 dl oatmeal
1 dl rye flakes
1 lemon juice
1-1,5 dl water
dried cranberries
dried dates
1 apple, grated
2,5 dl plain yogurt
3 tbsp honey
fresh fruit
nuts
coconut

Mix oats, lemon juice, water, cranberries and dates together, cover and soak overnight. In the morning, mix in the yogurt, honey and freshly grated apple. Top with fresh fruit, nuts and coconut.

16 comments:

  1. hej! va med i min alla ♥ dag tävling om en goodiebag! :)
    http://theresesorensen.blogspot.com/2012/02/tavling-alla-dag-goodiebag.html
    lycka till! :)

    ReplyDelete
  2. Oj, aldrig sett något liknande! Vad spännande! Tål absolut att testas! Vilket roligt bidrag till månadens sötsak!

    ReplyDelete
  3. Oj, så spännande! Nu känns helt plötsligt det jag funderat på att bidra med väldigt vanligt...

    ReplyDelete
  4. Aldrig sett detta förut. Tur jag hittat din blogg så jag får lära mig massa nytt :-)

    Kram kram

    ReplyDelete
  5. Oh, jordgubbar... nu längtar vi ännu mer till sommaren!

    ReplyDelete
  6. Jag är ju ingen frukostperson men så här god frukost kan inte ens jag motstå! Supergott! Kram!

    ReplyDelete
  7. Ser så gott och somrigt ut med jordgubbar mmm!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Ja, här finns ju färska jordgubbar året runt!

      Delete