Friday, September 2, 2011

Yummy Cheese Spirals

Jag var sugen på något gott till kvällsbit. Kollade kylskåpsinnehållet och bestämde mig för dessa små godbitar. Går snabbt att laga dessutom.

I wanted something good for my evening snack. Checked the fridge and decided to make these little tidbits. Quick to make also.


Ostspiral

2 dl vetemjöl
1 dl fullkornsmjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1,5 dl riven ost, stark
1 dl gräddfil
0,4 dl olja

soltorkad tomat färskost
riven mozzarella
basilika

Blanda de torra ingredienserna och osten i en skål. Rör ner gräddfil och olja, blanda. Kavla degen till en tunn platta och bred på  färskost, riven mozzarella och basilika. Rulla ihop och skär i 1 cm tjocka skivor. Strö på riven ost och grädda i 225 grader 10-15 minuter.


Cheese Spiral

2 dl wheat flour
1 dl wholemeal wheat flour
1,5 tsp baking powder
0,5 tsp salt
1,5 dl grated cheese, strong
1 dl sour cream
0,4 dl oil

sundried tomato cream cheese
grated mozzarella
basil

Mix the dry ingredients and cheese in a bowl. Stir in sour cream and oil, mix. Roll dough into a thin plate and spread on the cream cheese, grated mozzarella and basil. Roll up and cut into 1 cm thick slices. Sprinkle with grated cheese and bake at 225 degrees 10-15 minutes.

No comments:

Post a Comment