Tuesday, September 20, 2011

Oreo Cheesecake

Cheesecake är en favorit hos mig, så varför inte experimentera och göra en oreo cheesecake! Supergott och krämigt!

Cheesecake is a favorite of mine, so why not experiment and bake an oreo cheesecake! super good and creamy!


Petit Oreo Cheesecake

8 st oreokex
1 msk smör, smält

150 g philadelphiaost
0,5 dl socker
100 g creme fraiche
1 tsk vaniljsocker
1 ägg

Smula kexen fint och blanda i smöret. Spara en del till toppingen. Resten trycks ut i en liten form, 15 x 15 cm. Blanda färskost och socker slätt, rör ner crème fraiche, vaniljsocker och ägg. Häll blandningen över kexen. Grädda i 175 grader ca 40 minuter. Strö på resterande kex. Låt svalna och ställ sedan i kylen.


Petit Oreo Cheesecake

8 oreo cookies
1 tbsp butter, melted

150 g Philadelphia cheesesugar
0,5 dl socker
100 g creme fraiche
1 tsp vanilla sugar
1 egg

Crumble the biscuits finely and mix in the butter. Save some for topping. Put the rest in a small baking pan, 15 x 15 cm. Mix cream cheese and sugar smooth, stir in creme fariche, vanilla  sugar and egg. Pour mixture over biscuits. Bake at 175 degrees approx. 40 minutes. Sprinkle with remaining biscuits. Allow to cool and then put in the fridge.

12 comments:

  1. Verkar jättegott! Men man kunde säkert använda dominokex i stället? Fiffigt att göra en så liten kaka, så äter man inte för mycket bara för att det finns...:)

    ReplyDelete
  2. Ja men just det, du har ju oreovecka! Vilket fantastiskt påhitt <3 Det här låter ju riktigt gott, härligt recept!

    ReplyDelete
  3. Tove: Ja, dominokex funkar också!

    Alexandra: Tack :)

    Amy: Tack!

    ReplyDelete
  4. Mums, godsakerna verkligen strömmar ur bloggen...

    ReplyDelete
  5. Den här oreoveckan alltså... Den tar kål på mitt snålvatten ;) Jag torkar ut!

    ReplyDelete
  6. Jisses, hur god blev inte den där?

    http://smaskelismaskens.blogspot.com/

    ReplyDelete
  7. Jisses :-), kan inte vara annat än tokgott

    ReplyDelete
  8. Mårtenssons kök: Ja, denna vecka är ganska söt :)

    Kim: Oj då ;)

    Smaskelismaskens: Så god!!

    Cupcakesfluffan: Tack :)

    Camilla: Tack!!

    ReplyDelete
  9. Jag tror jag har hittat min Oreo-självsfränd! :D

    ReplyDelete