Wednesday, April 6, 2011

Chocolate Chip Cookies

Hittade detta recept på drömkaka bloggen och de här är bara så goda. Sega i mitten och knapriga i kanterna. De här kexen är beroendeframkallande, baka dessa genast!

I found this recipe on drömkaka blog and these cookies are so good. Chewy in the middle and crunchy on the edges. These are addictive, bake them now!


Chocolate Chip Cookies
35-40 stora cookies

125 g smör
1,25 dl strösocker
1,25 dl farin socker
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt (valfritt)
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 msk vaniljsocker
100 g mörk choklad
100 g vit choklad

Rör smör och socker till en krämig smet. Tillsätt ägget och rör om ordentligt.
Blanda och rör ner resten av ingredienserna. Häll ner chokladbitarna och rör runt. Rulla ca 35 bollar av smeten och lägg på bakplåtsppapper, platta ut dem en aning.  Lämna utrymme mellan kexen för de växer i ugnen. Grädda i 175 grader ca 13-15 minuter. Kexen skall vara sega i mitten och knapriga i kanten.


Chocolate Chip Cookies
35-40 big cookies

125 g butter
1,25 dl sugar
1,25 dl brown sugar
1 egg
3,5 dl flour
0,5 tsp salt, optional
0,5 tsp baking powder
0,5 tsp bicarbonate
0,5 tbsp vanilla sugar
100 g semi sweet chocolate chip
100 g white chocolate chip

Beat butter and sugar into a creamy batter. Add egg and stir well. Mix and stir in remaining ingredients. Add the chocolate pieces and stir. Roll 35 balls of dough and place on parchment paper, flatten them slightly. Leave space between the cookies for they will grow in the oven. Bake at 175 degrees for 13-15 minutes. The cookies will be chewy in the middle and the edges crunchy.


8 comments:

  1. These really look delicious. Your photos are beautiful, as usual, and I'd love to have one of these cookies with my coffee. I hope you have a great evening. Blessings...Mary

    ReplyDelete
  2. Thanks Mary for your kind words! I'm wishing you a nice day!

    ReplyDelete
  3. Chocolate Chip Cookies är ju tokgoda :-)

    ReplyDelete
  4. Vad fina de var! Ser ut som de är tagna från en sagobok!

    ReplyDelete
  5. Cupcakesfluffan: Jo det är de :) Man kan äta hur många som helst!

    Mikaela: Tack!

    Pam: Thanks, these are really good!

    ReplyDelete
  6. Mums, de såg goda ut! Nu blev jag ju sugen på cookies. :)

    ReplyDelete
  7. Ester bakar: Ja, de här är så goda :)

    ReplyDelete