Friday, April 8, 2011

Cheese Scones


Ostscones

2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
0,5 tsk salt
4 tsk bakpulver
50 g smör
50 g riven ost (cheddar, parmesan)
1,5 dl mjölk

Värm ugnen till 225 grader. Blanda de torra ingredienserna. Hacka i smöret i mjölblandningen så att det blir en grynig massa. Tillsätt sedan ost och mjölk och arbeta snabbt samman allt till deg.
Dela degen i cirka 15 bitar. Enklaste sättet är att kavla ut degen och sedan dela. Pensla varje del med lite mjölk. Lägg sedan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i övre delen av ugnen i cirka 10 minuter.


Cheese Scones

2 dl flour
2 dl gram flour
0,5 tsp salt
4 tskp baking powder
50 g butter
50 g grated cheese (cheddar, parmesan)
1,5 dl milk

Preheat the oven to 225 degrees. Mix the dry ingredients. Chop the butter into the flour mixture so that it becomes a crumbly. Then add the cheese and milk and work quickly together the dough.
Divide the dough into about 15 pieces. The easiest way is to roll out the dough and then split. Brush each piece with a little milk. Put on a baking sheet with parchment paper. Bake in the upper part of the oven for about 10 minutes.

8 comments:

  1. Scones är såå gott :-)
    Och Extra gott när det är ostscones

    Ha en riktigt trevlig helg.

    / Jenny

    ReplyDelete
  2. Cupcakesfluffan: Ja det är det, och man behöver egentligen inget annat på denna ostscone!

    Matbloggen: Ostscones är goda och lätta att laga :) Glad helg!

    ReplyDelete
  3. Oi, kylläpä teki pahaa nähdä tää postaus nyt, rakastan skonsseja, rakastan juustoa, mut en rakasta näitä tikkejä mun poistetun viisaudenhampaan tilallani... :)

    ReplyDelete
  4. Dessa måste jag testa. Hela familjen är osttokiga.

    ReplyDelete
  5. Ja, bönröra kommer jag lätt göra igen! Ostscones låter supergott! :D

    ReplyDelete
  6. Åh sååå gott det ser ut. Blev genast hungrig. Och så härlig matblogg du har, me like! :-D

    ReplyDelete
  7. Sofia: Toivottavasti voit pian paremmin ja voit nauttia juustoskonsseista :)

    Remsan: Ja gör det, hoppas det smakar!

    Anna: Tack!

    Grace: Tack Grace för dina snälla ord!

    ReplyDelete