Thursday, February 3, 2011

Svamp / Mushroom

Svampstuvning

Svamp
Lök
Grädde
Färskost
Vitpeppar
Grönsaksbuljongtärning

Skala och hacka löken. Skär svampen i mindre bitar. Stek lök och svamp i en stekpanna tills all vätska har avdunstat. Häll i grädde, färskost och buljongtärning. Låt puttra en stund. Krydda.

Creamed Mushrooms

Mushroom
Onion
Cream
Cream cheese
White pepper
Vegetarian stock cube

Peel and chop the onion. Cut the mushrooms into small pieces. Saute onion and mushrooms in a frying pan until all the liquid has evaporated. Pour in cream, cream cheese and stock cube. Let simmer for a while. Season to taste.

No comments:

Post a Comment