Saturday, January 8, 2011

Sesame

Lättbakade kex till kaffefikat med en god smak av sesamfrön.
Easy baked cookies with a nice taste of sesame seeds.
Kex med sesamfrön

100 g smör
1 dl socker
1 msk sirap
0,5 tsk bikarbonat utlöst i lite vatten
0,5 dl sesamfrön
2,5 dl vetemjöl 

Blanda rumsvarmt smör, socker och sirap till en jämn smet. Rör ut bikarbonatet i lite vatten och blanda ner tillsammans med sesamfröna. Arbeta in vetemjölet och forma till en rulle. Linda in i plastfolie och kyl i kylskåpet i cirka en timme. Skär rullen i skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i 5-7 minuter.

Cookies with Sesame Seeds

100 g butter
1 dl sugar
1 tbsp suryp
0,5 tsp bicarbonate, mix with a little water
0,5 dl sesame seeds
2,5 dl flour 

Mix softened butter, sugar and syrup until smooth. Mix the bicarbonate in a little water and stir into batter together with sesame seeds. Stir in the flour and shape the batter into a roll. Wrap in plastic wrap and chill in refrigerator for about an hour. Cut the roll into slices and put on a baking tray with parchment paper. Bake at 200 degrees for 5-7 minutes.

5 comments:

  1. Åhå, tack så mycket! Hoppas att du finner det roligt att blogga då (:

    ReplyDelete