Grattis Pappa!
Fars dag är en
högtid då barn firar sina fäder och den inträffar i Finland den andra söndagen
i november. I flera andra länder firar barnen dagen även till minne av fäder
och förfäder. Fars dag har sitt ursprung i 1910-talets USA.
Father's Day is a
widely known celebration honoring fathers and celebrating fatherhood, paternal
bonds, and the influence of fathers in society. In Finland Father's Day is celebrated on the second sunday in November.
Hallonrutor
ca 24 mindre bitar
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
3,5 dl mjöl
225 g margarin
1 ägg
1 citron, rivet skal + saft
500g hallon
3 tsk majsstärkelse
1 dl socker
1/4 tsk salt
Sätt ugnen på 190°. Smörj en ugnsform med ungefärlig storlek 23x33cm.
Riv skalet av citronen, lägg åt sidan. Pressa saften från citronen i en mindre skål. Tillsätt majsstärkelse och 1 dl socker, blanda väl. Vänd ner hallonen.
I en stor bunke, rör samman bakpulver, citronskal, mjöl, salt, smör, 2,5 dl socker och ägg.
Fördela hälften av pajdegen i den smorda formen. Bred ut hallonblandningen och fördela jämt. Smula över resten av pajdegen. Grädda i mitten av ugnen i 35-45 minuter.
Låt svalna helt innan du skär pajen i bitar.
Riv skalet av citronen, lägg åt sidan. Pressa saften från citronen i en mindre skål. Tillsätt majsstärkelse och 1 dl socker, blanda väl. Vänd ner hallonen.
I en stor bunke, rör samman bakpulver, citronskal, mjöl, salt, smör, 2,5 dl socker och ägg.
Fördela hälften av pajdegen i den smorda formen. Bred ut hallonblandningen och fördela jämt. Smula över resten av pajdegen. Grädda i mitten av ugnen i 35-45 minuter.
Låt svalna helt innan du skär pajen i bitar.
Raspberry Crumb Bars
about 24 small pieces
2,5 dl sugar
1 tsp baking powder
3,5 dl flour
225 g butter
1 egg
1 lemon, juice and zest
1/4 tsp salt (optional)
500 g fresh raspberries
1 dl sugar
3 tsp cornstarch
0 Comments