When cooking with pumpkin, don't throw away the seeds. You can make a good snack out of them, which can be eaten just as they are or used to top soup with or as a topping on yogurt, porridge... Simple and tasty!
Rostade Pumpafrön
pumpafrön
olja
salt
Skölj pumpafrön under kallt vatten och försök få bort så mycket fruktkött som möjligt. Torka dem torra. Placera pumpafröna på en oljad plåt. Strö över salt och grädda i 160 grader ca 25 minuter, rör om efter 10 minuter. Låt svalna och förvara i en lufttät behållare.
Roasted Pumpkin Seeds
pumpkin seeds
oil
salt
Rinse pumpkin seeds under cold water and pick out the pulp and strings. Place the pumpkin seeds on an oiled baking sheet. Sprinkle with salt and bake at 160 degrees about 25 minutes, stirring after 10 minutes. Let cool and store in an airtight container.
0 Comments