Det är faktiskt väldigt enkelt att göra sin egna pepparkakskrydda och man kan väljaom man vill göra en mindre eller större sats på en gång. Det går snabbt att blanda ihop dessa kryddor och så har man en god krydda färdig att använda i bakverk. 

It is actually very easy to make your own gingerbread spice and you can choose whether you want to make a smaller or larger batch at once. You can quickly mix these spices and you have a good spice ready to use in pastries.


Hemmagjord Pepparkakskrydda


2 msk mald kanel

1 msk mald kardemumma

1 msk mald ingefära

2 tsk mald kryddnejlika

2 tsk malda pomeransskal


Blanda kryddorna. Förvara kryddblandningen i en tätslutande burk.



Homemade Gingerbread Spice


2 tbsp ground cinnamon

1 tbsp ground cardamom

1 tbsp ground ginger

2 tsp ground cloves

2 tsp ground orange peel


Mix the spices. Store the spice mixture in a tightly closed jar.