Apple White Chocolate Cookies
7 pcs
35 g butter, softened
0.5 dl light brown sugar
0.5 small egg
1/4 tsp vanilla extract
1 dl all-purpose flour
1 dl oats
0.5 tsp ground cinnamon
1/8 tsp baking soda
one pinch of salt
40 g finely chopped apple
0.5 dl white chocolate, chopped
Preheat the oven to 175 degrees C. Line a baking sheet with parchment paper. In a bowl stir together butter and sugar. Add the egg and vanilla extract. Then add flour, oats, cinnamon, baking soda and salt and mix until combined, then stir in the apples and chocolate. Roll the batter into balls and put them onto the prepared baking sheet. Flatten them just slightly. Bake for about 12 minutes. Let cool completely.
Äpple Vit Chokladkakor
7 st
35 g smör, mjukat
0,5 dl ljust farinsocker
0,5 litet ägg
1/4 tsk vaniljextrakt
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
0,5 tsk kanel
1/8 tsk bikarbonat
en nypa salt
40 g finhackat äpple
0,5 dl vit choklad, hackad
Värm ugnen till 175 grader C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Rör ihop smör och socker i en skål. Tillsätt ägget och vaniljextraktet. Tillsätt sedan mjöl, havre, kanel, bikarbonat och salt och blanda tills det är kombinerat. Rör sedan i äpple och choklad. Rulla smeten till bollar och lägg dem på bakplåten. Platta till litet. Grädda i cirka 12 minuter. Låt svalna helt.
2 Comments
Äpple och kanel är alltid gott, så säkert extra gott i den här kakan.
ReplyDeleteJa, de blev så goda!
Delete