Alltså dessa blondies! Fyllda med jordnötssmör, jordnötter och vit choklad. Kan det bli bättre? Jag har en receptbok med recept innehållande jordnötssmör och i boken finns bl.a. denna godsak. Sött, mäktigt så en liten bit räcker, kanske :)

These blondies! Filled with peanut butter, peanuts and white chocolate. Could it be better? I have a recipe book with recipes containing peanut butter, and in this book you can find these blondies. Super sweet, so a little piece is enough, maybe :)


Jordnötssmör Blondies


175 g smör, mjukt

165 g jordnötssmör

150 g socker

1 ägg

1 tsk vaniljextrakt

125 g vetemjöl

1 tsk bakpulver

75 g vit choklad, hackad

en handfull jordnötter


Värm ugnen till 175 C grader. Blanda smör och jordnötssmör och tillsätt sedan socker, ägg och vaniljextrakt. Bland i mjöl, bakpulver, choklad och nötter. Häll smeten i en bakform, 20 cm x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda i ca 30 minuter. Låt svalna. Dekorera med smält vit choklad och jordnötter. 



Peanut Butter Blondies


175 g butter, soft

165 g peanut butter

150 g sugar

1 egg

1 tsp vanilla extract

125 g wheat flour

1 tsp baking powder

75 g white chocolate, chopped

a handful of peanuts


Preheat the oven to 175 C degrees. Mix butter and peanut butter, then add sugar, egg and vanilla extract. Mix in flour, baking powder, chocolate and peanuts. Pour the batter into a baking dish, 20 cm x 20 cm, lined with parchment paper. Bake for about 30 minutes. Let cool. Decorate with melted white chocolate and peanuts.