Now that the weather has gotten warmer, it's fun to pack the picnic bag and take the bike to a park and there enjoy baked goodies, such as these muffins. They have a taste of cardamom and lemon.
Citron-Kardemummamuffins
6 st
1 ägg
1 dl socker
50 g smör, smält
0,5 dl kvarg
1,5 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
0,5 tsk kardemumma
1 tsk rivet citronskal
2 tsk citronsaft
Rör ihop ägg och socker. Blanda i kvarg och resterande ingredienser. Fördela smeten i 6 muffinsformar och grädda i 175 C i ca 15 minuter.
Lemon Cardamom Muffins
6 pcs
1 egg
1 dl sugar
50 g butter, melted
0.5 dl quark
1.5 dl flour
3/4 tsp baking powder
0.5 tsp cardamom
1 tsp lemon zest
1 Comments
Så gott med både kardemumma och citron i!
ReplyDelete