This type of protein muffins have become my favorite snack and together with a cup of coffee it's perfect. They do not take long to make and they stay moist for several days. I keep mine in room temperature.
Berry-White Chocolate Protein Muffins
3 pcs
1 scoop raspberry white chocolate protein powder, Fitnessguru
3 tbsp almond flour, Fitnessguru
2 tbsp sukrin or other sweetener
2 tbsp water
1 tbsp egg whites
0.5 tsp baking powder
1/4 tsp vanilla powder
frozen blueberries and raspberries
Put all the ingredients in a bowl and stir until everything is combined. Divide batter between 3 silicon molds and bake in 175 C degrees for about 15 minutes.
Bär-Vitchoklad Protein Muffins
3 st
1 skopa hallon-vitchoklad proteinpulver, Fitnessguru
3 msk mandelmjöl, Fitnessguru
2 msk sukrin eller annat sötningsmedel
2 msk vatten
1 msk äggvita
0,5 tsk bakpulver
1/4 tsk vaniljpulver
frysta blåbär och hallon
Lägg alla ingredienser i en skål och rör om tills allt är blandat. Fördela smeten mellan 3 silikonformar och grädda i 175 grader C i ca 15 minuter.
Lägg alla ingredienser i en skål och rör om tills allt är blandat. Fördela smeten mellan 3 silikonformar och grädda i 175 grader C i ca 15 minuter.
2 Comments
Åh, vilka ljuvliga muffins. Påminner mig om att det var evigheter sedan jag bakade muffins. Mina är inte lika oskyldiga som dina dock:-) Kram!
ReplyDeleteTack fina du och kram tillbaka!
Delete