Nu har jag testat att göra proteinbar med vitsfiber-pulver (sötningsmedel) och det fungerar ypperligt. Först ut var en bar med smak av banan och den blev så god. Och att jag toppade den med jordnötssmör gjorde den inte sämre :) Ett perfekt mellanmål som går fort att göra. 

Now I have made protein bar with VitaFiber powder (sweetener) and it works superbly. First up was a bar with the taste of banana and it was so good. And to top it with peanut butter did not make it worse :) A perfect snack that is quick to make.


Banana Protein Bar
2 pcs

70 g vitafiber powder
30 ml water
50 g banana protein powder

Stir vitafiber powder and water in a pan on low heat. Stir until the mixture turns to a clear syrup. Remove from the heat and add protein powder and stir. Shape the dough into 2 bars and enjoy.


Banan Proteinbar
2 st

70g vitafiber-pulver
30 ml vatten
50 g banan proteinpulver 

Blanda vitafiber-pulver och vatten i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen blir en klar sirap. Ta bort från värmen och tillsätt proteinpulver och rör om. Forma degen till 2 barer.