Speculooos är något man inte kan undgå när man bor i Holland. Jag gillar speculooskryddan mycket och det påminner ju mycket om pepparkaka. Och att använda kryddan i mina favoritplättar är toppen och supergott :) Det här är mitt absoluta favoritrecept när det kommer till plättar, så gott att jag inte vill eller behöver testa annat :) 

Speculoos is something you can not avoid when you live in Holland. I like speculoos spice much and it reminds a lot of gingerbread. And to use the spice in my favorite pancakes is great and super yummy :) This is my absolute favorite recipe when it comes to pancakes, so good that I do not want or need to try another recipe :)



Speculoos Protein Pancakes

2 eggs
50 g cream cheese
0.5 dl almond flour
1 scoop vanilla protein powder (Muscletech phase 8)
speculoos spice

Mix all the ingredients in a bowl with a hand blender. Heat a skillet with coconut oil and fry 5-6 pancakes golden brown on both sides. 


Speculoos Proteinplättar

2 ägg
50 g färskost
0,5 dl mandelmjöl
1 skopa vaniljproteinpulver (Muscletech phase 8)
1 tsk speculooskrydda

Blanda alla ingredienser i en skål med en stavmixer. Hetta upp en stekpanna med kokosolja och stek 5-6 pannkakor gyllenbruna på båda sidor.