I found the recipe for these wraps on Cecilia's blog. Very yummy and are you interested in LCHF diet, you will find many good recipes on her blog. I filled my wraps with almond meatballs, mayonnaise and grated cheese. Yum!
Paleo Tortilla Wraps
4 st
2 ägg
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 msk kokosolja
vatten, om det behövs
salt
peppar
kokosolja att steka i
Vispa äggen fluffigt. Blanda i kokosmjöl och fiberhusk. Krydda. Om smeten är tjock (skall vara som pannkaksmet) blanda i lite vatten. Stek tunna wraps i kokosolja.
Paleo Tortilla Wraps
4 pcs
2 eggs
1 tbsp coconut flour
1 tsp psyllium husk
1 tbsp coconut oil
water, if required
salt
pepper
coconut oil for frying
Beat the eggs fluffy. Mix in the coconut flour and psyllium. Season to taste. If the batter is thick (it should be like crepe batter) mix in a little water. Fry thin wraps in coconut oil.
5 Comments
De ser goda och lättgjorda ut:)
ReplyDeleteJa, väldigt enkelt!
DeleteVad spännande det lät med mandelköttbullar. En bra variant till falafel och andra vegetariska bullar.
ReplyDeleteKramar
Ja, mandelköttbullar är så goda! Kram
DeleteTack Erika :)
ReplyDelete